McDonald's baru-baru ini mengumumkan komitmen besar untuk meningkatkan kualitas nutrisi makanan anak-anaknya. Secara global, setidaknya 50 persen paket Happy Meal, yang mencakup hidangan utama, pendamping, dan minuman, akan memenuhi batas nutrisi kalori, lemak jenuh, tambahan gula, dan natrium yang ditetapkan oleh McDonald's. Di A.S., restoran akan menggunakan strategi seperti tidak mencantumkan burger keju atau susu cokelat pada menu Happy Meal – tetapi menyediakan item jika pelanggan meminta – untuk memenuhi tujuan ini.
Komitmen ini merupakan langkah positif, tetapi mengurangi konsumsi anak-anak terhadap makanan cepat saji yang miskin gizi akan membutuhkan lebih banyak lagi. Saya telah menghabiskan 10 tahun mempelajari pemasaran dan nutrisi makanan cepat saji anak-anak. Penelitian saya dan penelitian orang lain menunjukkan tantangan besar bagi orang tua untuk memilih pilihan yang sehat ketika lingkungan di dalam restoran cepat saji membuat pilihan yang tidak sehat menjadi jauh lebih menarik. Makanan cepat saji: Anak-anak menyukainya Meningkatkan gizi makanan cepat saji anak-anak penting untuk kesehatan masyarakat. Tingkat obesitas anak telah meroket selama empat dekade terakhir, tanpa perbaikan dalam beberapa tahun terakhir. Di AS, 58 persen anak usia 6 hingga 8 tahun dan 41 persen anak prasekolah mengalami kelebihan berat badan atau obesitas. Minuman manis adalah masalah besar, tetapi begitu juga makanan cepat saji. Meskipun makanan sehat baru-baru ini diperkenalkan, hampir semua makanan cepat saji, termasuk menu makanan anak-anak, melebihi rekomendasi untuk kalori, gula, lemak jenuh, dan/atau natrium maksimum dalam makanan untuk anak-anak. Kurang dari 3 persen paket makanan anak-anak yang ditawarkan oleh restoran cepat saji terkemuka, termasuk McDonald's, memenuhi standar industri itu sendiri – yang ditetapkan oleh National Restaurant Association – untuk makanan sehat untuk anak-anak. Selanjutnya, setiap hari sepertiga anak mengonsumsi makanan cepat saji. Dan pada hari-hari mereka makan makanan cepat saji, anak-anak mengonsumsi 126 kalori tambahan, dan lebih banyak gula, lemak jenuh, dan natrium. Dukungan untuk mengamanatkan makanan anak-anak yang lebih sehat semakin berkembang, karena masyarakat setempat memberlakukan undang-undang yang menetapkan standar nutrisi untuk makanan anak-anak. Dewan Kota Baltimore baru saja menyetujui undang-undang yang mewajibkan minuman sehat sebagai makanan utama anak-anak, mengikuti jejak kota-kota lain, termasuk Davis, California, dan Lafayette, Colorado. Selama lima tahun terakhir, McDonald's telah melakukan lebih dari kebanyakan restoran cepat saji untuk secara sukarela meningkatkan kualitas nutrisi makanan anak-anaknya. Pada tahun 2013, ia mengurangi ukuran kentang goreng di Happy Meals dan menambahkan sisi yang lebih sehat, seperti irisan apel atau yogurt. Pada tahun 2014, restoran tersebut memprakarsai kebijakan untuk menghapus soda manis dari menu makanan anak-anak dan hanya mencantumkan minuman yang lebih sehat, termasuk susu, susu cokelat, dan jus 100 persen sebagai pilihan. McDonald's juga memiliki lebih banyak taruhan. Perusahaan menghabiskan US$33 juta untuk mengiklankan Happy Meals pada tahun 2016. Anak-anak berusia 2 hingga 5 tahun rata-rata menonton 2,7 iklan TV untuk Happy Meals setiap minggu, sementara anak-anak berusia 6 hingga 11 tahun melihat tiga iklan. Khususnya, anak-anak melihat lebih banyak iklan untuk McDonald's Happy Meals daripada merek makanan lainnya pada tahun 2016, dan perusahaan menempatkan lebih dari 10 kali lebih banyak iklan di jaringan TV anak-anak (misalnya, Nickelodeon atau Cartoon Network) daripada restoran cepat saji lainnya. Pemasaran ini berhasil. Dalam survei orang tua, 41 persen mengatakan anak mereka meminta untuk pergi ke McDonald's setidaknya sekali seminggu, sementara 15 persen orang tua dari anak-anak prasekolah melaporkan bahwa anak mereka meminta untuk pergi setiap hari.
0 Comments
Leave a Reply. |
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. Archives
November 2020
Categories |